Obsah složek:

ve 100 g

v 1 porci ( 34 g) tj. 1 odměrka

Energetická hodnota

1785kJ/425kcal

607 kJ/144 kcal

Bílkoviny (proteiny)

70.5g

24g

Sacharidy

9.7g

3.2g

Tuk (celkové množství)

11.4g

3.8g

Vláknina

1.8g

0,6g

Sodík

165mg

56mg

Vitaminy:

Vitamin A (retinol)

719µg

244µg

Vitamin D (cholekalciferol)

4.5µg

1.53µg

Vitamin E (d-alfa-tokoferol)

7.9mg

2.7mg

Vitamin C (kyselina askorbová)

53.6mg

18.2mg

Vitamin B1 (thiamin hydrochlorid)

1.25mg

0.43mg

Vitamin B2 (riboflavin)

1.43mg

0.49mg

Niacin (nikotinamid / vitamin B3)

15.9mg

5.4mg

Vitamin B6 (pyridoxin-hydrochlorid)

1.96mg

0.67mg

Kyselina listová

178µg

60.5µg

Vitamin B12 (kyanokobalamin)

0.89µg

0.3µg

Biotin (d-biotin)

0.132mg

0.045mg

Vitamin B5 (kyselina pantotenová)

5mg

1.7mg

Mineraly:

Vápník

345mg

117mg

Fosfor

268mg

91mg

Hořčík

61mg

20.7mg

Draslík

371mg

126mg

Průměrný aminokyselinový profil:

v gr na 100 g

Alanin

3.8

Kys. Asparágová

10.2

Kyselina glutamová

13.9

Histidin

1.4

Leucin BCAA**

7.8

Methionin

1.9

Prolin

4.5

Threonin

5.3

Tyrosin

2.3

Arginin

1.8

Cystein

2.2

Glycin

1.4

Isoleucin BCAA**

4.7

Lysin

6.5

Fenylalanin

2.6

Serin

3.8

Tryptofan

1.8

Valin BCAA**

4.4

** BCAA - větvené aminokyseliny